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网红“双黄蛋雪糕”被检出菌落超标,成都官方:卖场立即清查

来源:国内新闻 时间:06-28 11:08:36浏览76次

今年夏天,“奥雪”牌双黄蛋雪糕成为了冷饮届当之无愧的“网红”,而6月21日温州市场监管发布的2019年夏令食品专项抽检通告则将它推到了风口浪尖:“奥雪”牌双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕被检出菌落总数、大肠菌群检出值不合格

↑小红书上发布的“双黄蛋”雪糕测评

温州市市场监管局官网于6月21日发布了“温州市市场监督管理局2019年第六期食品监督抽检情况的通告”。该通告显示

本次专项抽检的对象消费关注的冷冻饮品、罐头饮料啤酒等节令食品,抽检样品53批次。经温州市质量技术监督检测院检测,不合产品6批次。

同时,官网公示的“食品监督抽检产品不合格信息”显示:

双黄蛋(咸蛋黄牛奶)雪糕在列,标称生产企业名称为营口奥雪冷藏储运食品有限公司,生产日期/批号为“2019年3月19日”,被抽样单位是温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店。

据通告,温州市瓯海丽岙利华副食品店销售的雪糯传奇(雪糕),菌落总数检出值(CFU/mL):

21000,26000,26000,170000,15000,不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/mL小于100000CFU/mL的次数不超2次的要求

大肠菌群检出值(CFU/mL):12059,110,55,40,不符合5次检验结果均不超过100CFU/mL且检验结果最高值超过10CFU/mL小于100CFU/mL的次数不超2次的要求。

↑抽检通告

6月27日晚10时许,红星新闻记者成都红星路二段附近部分售卖点探访发现,有店家“双黄蛋”雪糕已经开始下架。

一家便利店,记者看到以前摆得满满当当的“双黄蛋”雪糕已经不见踪影,店员告诉记者,“今天下架的,近期不会再上了。”当记者询问是否因为(温州)检查的原因,店员没有明确回答。但在相隔不远的另一家便利店,记者发现其有“双黄蛋”雪糕在售卖,生产日期包括“20190504”以及“20190521”。

↑记者在便利店看到的“双黄蛋”雪糕,生产日期为“20190504”以及“20190521”。

随后,红星新闻记者致电成都市市场监督管理局,该局相关负责表示根据目前掌握的信息,“奥雪”牌双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标。

菌落总数测定用来判断食品被细菌污染的程度卫生质量的,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,菌落总数的多少一定程度上标志着食品卫生质量的优劣;大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,食用大肠菌群超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状。

针对目前公布的抽检结果,成都市市场监督管理局提醒成都各大卖场、经销商立即对被抽检不合格的该批次“奥雪”牌双黄蛋雪糕进行清查,一旦发现被抽检不合格的批次产品要立即下架。

消费者如果发现有相同品牌、相同货号、相同批次的“奥雪”牌双黄蛋还在销售的,可以拨打12315投诉

红星新闻记者 李彦琴

编辑 陈怡西

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